Kış Çaylarındaki Gizli Tehlike: İyileşmek İsterken Hastalanabilirsiniz

Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmak amacıyla bitkisel karışımlara yönelen vatandaşlar için ciddi bir uyarı geldi. Mersin Üniversitesi ile Aydın Adnan Menderes Üniversitesi'nden bilim insanlarının ortaklaşa yürüttüğü bilimsel çalışma, aktarlarda satılan bazı kış çaylarının içeriğinde bulunmaması gereken maddelerin yer aldığını ortaya koydu.

Araştırma kapsamında 15 farklı aktardan temin edilen 11 çeşit kış çayı incelendi. Ürünlerin etiket bilgileri ile içerikleri karşılaştırılan çalışmada; kuş tüyü, böcek larvası, böcek yumurtası, taş, ip gibi yabancı maddelerin yanı sıra mantar bulaşması ve etikette belirtilmeyen farklı bitki türleri tespit edildi.

İlgili haber: Akciğer Kanserinde Erken Teşhis İçin Yeni Umut: 5 Yıl Önceden Tespit Edilebilecek

Çalışmayı gerçekleştiren Mersin Üniversitesi Biyoloji Bölümü’nden Dr. Muhyettin Şentürk, sürecin detaylarını şu sözlerle aktardı: "Bizim aktarlar üzerinde yaptığımız bir çalışma var. Bitki karışımlarını inceledik. Bu çalışma iki üniversitedeki bilim adamlarının iş birliğiyle yapıldı. Mersin Üniversitesi’nden ben, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Biyoloji Bölümünden Doç. Dr. Tülay Çelik ve Doç. Dr. Özlem Sultan Astantürk hocalarımla birlikte bu çalışmayı yaptık. Bu çalışma kapsamında karışık bitki çaylarını, kış çayı diye geçen bu bitkileri inceledik. Paketlerin dışındaki etiketleri inceledik ve paketlerin içerisinde yer alan bitkilerle etiketteki bilgilerin eşleşip eşleşmediğini denetledik, inceledik ve belgeledik".

Ürünlerde tağşiş ve kirleticiler saptandığını belirten Şentürk, "Çalışma içerisinde tağşiş tespit ettik. İçerilerinde olmaması gereken kirleticiler tespit ettiğimiz için çalışma, kirleticilerin analizi şeklinde de evrilmiş oldu. 15 farklı aktardan yaptığımız çalışmada 11 farklı kış çayı satın aldık. Bu kış çaylarının içerisinde hangi bitkilerin yer aldığını morfolojik olarak tespit ettik ve olmaması gereken ürünler belirledik. Bunlar kuş tüyü, hayvan larvası, böcek larvası ve böcek yumurtası, hatta taş, ip gibi cansız materyallerdi. Bu karışımlarda aynı zamanda fungus kontaminasyonu ve olmaması gereken başka bitkiler de tespit ettik" dedi.

İlgili haber: Robotik Rehabilitasyon Felçli Hastalara Yeniden Hareket Kabiliyeti Kazandırıyor

Bitkisel karışımların bilinçsizce kullanılmasının risklerine değinen Dr. Muhyettin Şentürk, özellikle alerjik bünyeye sahip kişilerin dikkatli olması gerektiğini vurgulayarak şunları ekledi: "Dolayısıyla insanımız güvendiği bu karışımları kullandığında, iyileşmek isterken daha çok hastalanabilir. Özellikle olmaması gereken farklı bitkilerden buğdaygil üyelerini tespit ettik. Bu da buğdaygil ya da buğday alerjisi veya buğday hassasiyeti olan kişilerin, farklı bitkilere alerjisi bulunan insanlarımızın bunları kullandığında iyileşmek yerine daha çok zarar görebileceğini, alerji yaşayabileceğini öngörebiliriz. Sadece iyileşmek adına, tıbbi açıdan iyileşmek amacıyla kullanılan bu bitkisel ilaçların sağlık durumunu daha kötüye götürebileceğini de düşünmeliyiz. Bu sebeple bilinçli kullanmayı tavsiye ediyoruz".