Ankara'dan Diyarbakır'a Uzanan Organik Üretim Yolculuğu

Ankara'da ikamet eden Zeynep ve Nurullah Güven çifti, her yıl nisan ayında memleketleri Diyarbakır'ın Çermik ilçesi Sinek Mahallesi'ndeki yazlık bahçelerine giderek organik tarım yapıyor. Başlangıçta hobi amacıyla yürüttükleri sebze ve meyve yetiştiriciliğini zamanla büyüten çift, ürettikleri ürünleri tamamen doğal yöntemlerle işleyerek satışa sunuyor.

Nurullah Güven'in emekliliğinin ardından bu işe odaklanan Zeynep Güven, bahçelerinde hiçbir katkı maddesi kullanmadan yetiştirdikleri ürünlerin hasadını gerçekleştiriyor. Geçtiğimiz yıl coğrafi tescilli Çermik biberinden reçel üreten Güven; süt, kabak ve vişne reçellerinin yanı sıra domates ve biber salçaları ile kurutmalıklar hazırlayarak yakın çevresine ve tanıdıklarına satıyor.

İlgili haber: Genç Kadın Gastronomi Girişimcilerine Eğitim ve Hibe Desteği

Ürünlerini kargo yoluyla Türkiye'nin 81 iline gönderen Zeynep Güven, gelecek hedeflerinin yurt dışı pazarına açılmak olduğunu ifade etti. Memleketlerinin yöresel tatlarını ve ürünlerini tüm dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını belirten Güven çifti, kasım ayına kadar bahçelerindeki ürünleri değerlendirmeye devam ederek tüketici taleplerini karşılayacaklarını vurguladı.