Genç Kadın Gastronomi Girişimcilerine Eğitim ve Hibe Desteği

Coca-Cola Türkiye, gastronomi alanında faaliyet gösteren genç kadın işletmecilerin ve kadın kooperatiflerinin büyüme hedeflerini gerçekleştirmeleri amacıyla "Mutfaktan Yarına Eğitim ve Destek" programını başlattı. Özel Sektör Gönüllüleri Derneği (ÖSGD) iş birliğiyle hayata geçirilen proje, 18-30 yaş aralığındaki kadınların girişimcilik potansiyellerini ekonomik değere dönüştürmeyi hedefliyor. Program, eğitim ve finansal desteği birleştirerek mutfaktaki emeğin sürdürülebilir işletmelere dönüşmesini amaçlıyor.

Gastronomi sektöründe kadınların üretim ve hizmet süreçlerindeki kritik rolüne rağmen, 2025 yılı resmi verileri işletmeci kadın oranının yalnızca yüzde 18,2 olduğunu gösteriyor. Bu oranı artırmanın yolunun finansmana erişim ve işletme yönetimi becerilerinin geliştirilmesinden geçtiği belirtiliyor. 2015 yılından bu yana Kız Kardeşim Projesi ile 81 ilde 500 binden fazla kadına ulaşan Coca-Cola Türkiye, bu yeni girişimle kadınların işletme kapasitelerini artırmayı hedefliyor.

İlgili haber: Kazancı Holding'den Özbekistan'a 200 Milyon Dolarlık Enerji Hamlesi

Programın eğitim ayağı, Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) tarafından sunulan ücretsiz ve sertifikalı çevrim içi eğitimlerden oluşuyor. Eğitim içeriğinde müşteri yönetimi, maliyet ve kârlılık analizi, menü verimliliği, ekip ve operasyon yönetimi, kalite standartları, müşteri deneyimi, dijital görünürlük ve yapay zekâ destekli araçlar gibi kritik konular yer alıyor. Eğitim sonunda değerlendirme ile sertifika almaya hak kazanan ve diğer şartları karşılayan katılımcılar, hibe desteği için başvuru yapabilecek.

Toplam 25 kadın işletmeci ve kadın kooperatifi hibe desteğinden yararlanacak. Puanlama sonucunda birinci olan işletme veya kooperatife 1 milyon TL, ikinciye 500 bin TL, üçüncüye ise 300 bin TL hibe verilecek. İlk üçten sonra gelen ve 25. sıraya kadar yer alan 22 katılımcı ise 100 bin'er TL destek alacak. Hibe başvurularının son tarihi 20 Kasım 2026 olarak belirlenirken, nihai sonuçların 25 Aralık 2026 tarihinde açıklanması öngörülüyor.

İlgili haber: SIAL Paris Fuarı'nda Türk Gıda Ürünlerine Büyük İlgi

Coca-Cola Türkiye Genel Müdürü Gaye Narmanlı Sunerli, kadınların ekonomik ve sosyal hayatta güçlendirilmesinin gastronomi ekosisteminin gelişimi için uzun vadeli bir yaklaşım olduğunu vurguladı. Sunerli, "Türkiye’deki yeme-içme sektörüyle kurduğumuz güçlü ilişkiler sayesinde, işletmelerin ihtiyaçlarını ve gelişim alanlarını yakından takip ediyoruz. Bu birikimimizi, kadın emeğini ve girişimcilik potansiyelini güçlendiren projelerde değerlendirmek bizleri gururlandırıyor. Mutfaktan Yarına ile kadın işletmecilerin ve kadın kooperatiflerinin gelişimini desteklerken, özellikle genç kadınların hayallerini geleceğin işletmelerine taşıyabilmelerine odaklanıyoruz. Kadın girişimcilerin güçlenmesinin yerel ekonomiyi canlandıracağına, yeni istihdam imkarlarını destekleyeceğine ve Türkiye’de gastronomi sektörünün gelişimine katkı sunacağına inanıyoruz. Eğitim ve hibe desteğini bir araya getirdiğimiz Mutfaktan Yarına Eğitim ve Destek Programımızın, kadınların yönetimindeki işletmelerin büyüme yolculuğuna güç katmasını hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.