Yeşilyurtlu Kadınlar Yöresel Ürünlerle Aile Ekonomisine Destek Oluyor

Tokat’ın Yeşilyurt ilçesinde kadınlar, dayanışma içerisinde yürüttükleri üretim faaliyetleriyle hem yöresel lezzetleri yaşatıyor hem de ev ekonomilerine destek sağlıyor. Dağlardan topladıkları doğal bitkileri başta pekmez olmak üzere çeşitli ürünlere dönüştüren kadınlar, imece usulüyle hazırladıkları bu ürünleri satışa çıkararak gelir elde ediyor.

Üretim sürecine dair bilgi veren Hacer Erdir, "Biz arkadaşlar arasında imece usulü evimize katkı olsun diye iş yapıyoruz. Hepsi doğal ürünler. Dal turşusu yapıyoruz. Alıçları dağdan toplayıp getiriyoruz. Sirke, pekmez ve turşusunu yapıyoruz. Kendi sütümüzden peynir yapıyoruz. Arkadaşlar arasında birbirimize yardım ediyoruz. İstanbul başta olmak üzere birçok yere gönderiyoruz" ifadelerini kullandı.

İlgili haber: Doğanşehir Dermason Kuru Fasulyesi Coğrafi İşaretle Tescillendi

İlgili haber: Turkcell, Dijital ve Yeşil Dönüşüm Vizyonunu COP31'de Sergileyecek