Ülker'den 2050 Net Sıfır Hedefi Yolunda Sürdürülebilirlik Hamleleri

Türkiye'nin COP31 ev sahipliği hazırlıkları sürerken, Ülker israfsız şirket kültürü çerçevesinde tarladan rafa kadar uzanan sürdürülebilirlik projelerini yürütmeye devam ediyor. Yayımlanan 2025 Sürdürülebilirlik Raporu'nda; onarıcı tarım, su ve enerji verimliliği ile çiftçi gelişimini destekleyen çalışmaların çıktıları paylaşılırken, 2050 Net Sıfır yolculuğunun 2030 ara hedefleriyle güçlü bir şekilde sürdürüldüğü vurgulandı. 1944 yılından bu yana benimsediği israfsızlık kültürünü bilimsel hedefler ve saha uygulamalarıyla geleceğe taşıyan şirket; yenilenebilir enerji, kaynak verimliliği, sürdürülebilir ham madde tedariki ve lojistikle karbon salımını azaltmayı hedefliyor.

İklim kriziyle mücadelede tarımsal üretimin önemine değinen Ülker CEO’su Özgür Kölükfakı, Türkiye’nin Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı- COP31’e ev sahipliğinin ortak sorumlulukların önemini vurguladığını belirterek şunları söyledi: "COP31 ile dünyanın iklim odağı Türkiye’ye çevrilirken, bu topraklardan doğan global bir şirket olarak sorumluluğumuzun farkındayız. Küresel iklim kriziyle mücadelede çözümün anahtarı, vaatleri aşarak yerel değerleri korumak ve ülkemizin tarımsal üretim gücünü geleceğe taşımaktır. İsrafsız şirket kültürümüzü 2050 Net Sıfır vizyonumuzla birleştiriyor; çiftçilerimiz ve iş ortaklarımızla değer zincirimizde dönüşümü destekliyoruz. Uzun vadeli hedeflerimizi paylaşırken, bu hedefleri mümkün kılacak adımları bugünden atmaya önem veriyoruz."

İlgili haber: Mehmet T. Nane, ICAO Küresel Elçisi Seçildi

Şirket, 2025 yılında Türkiye'deki ham madde ve son ürün fabrikalarında I-REC sertifikalı yüzde 100 yenilenebilir elektrik kullanarak Kapsam 2 emisyonlarını sıfırladı ve toplamda 97 bin 193 ton karbon emisyonunun önüne geçti. Enerji ve su verimliliği projeleri sayesinde 12 bin 11 megavatsaat enerji (yaklaşık 634 evin yıllık tüketimi) ve 26 bin 759 metreküp su (53,5 milyon yarım litrelik şişe) tasarrufu sağlandı. Ambalajlarda plastik kullanımı 96 ton, kâğıt kullanımı ise 25,2 ton azaltılarak geri dönüştürülebilir malzeme dönüşümleri gerçekleştirildi. Bu süreçte plastik ambalajların tamamı kompozit yapılardan arındırıldı.

Buğday üretiminde yürütülen Onarıcı Tarım Projesi, 2025 yılında 101 çiftçiyle 6 bin 860 dekarlık alanda uygulandı. Uydu görüntüleri, sensör verileri ve toprak analizlerinin kullanıldığı projede; örtü bitkisi ve sulama optimizasyonu gibi yöntemlerle kuru tarım alanlarında verim yüzde 22, sulanan alanlarda ise yüzde 21 arttı. Gübre kaynaklı karbon emisyonları yüzde 10 azalırken, sulama kaynaklı enerji emisyonları yüzde 32 düştü. Ayrıca Kırıkkale'deki "Yağmurdan Hasada" projesiyle dört okulda yağmur suyu hasadı, damla sulama sistemleri ve bostanlar kurularak öğrencilere çevre bilinci kazandırılması hedeflendi.

İlgili haber: Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye ve Güney Kore Arasındaki Nükleer Enerji Mutabakatı Önemli Bir Zemin Oluşturuyor

Fındık üretiminde başlatılan "Fındıktan Fazlası Projesi" kapsamında 2025'te 100'ü kadın toplam 200 çiftçiye eğitim ve saha desteği verildi; biyolojik mücadele için 9 bin samuray arısı doğaya salındı. Projenin 2026 yılında 175'i kadın 350 çiftçiye ve 4 bin 356 dekara ulaşması planlanıyor. Kakao üretiminde ise 2020'den beri süren "Kakaodan Fazlası" projesi; Fildişi Sahili'ndeki Fildisi Cocoa Industry, Earthworm Foundation ve Topkapı'daki tesis aracılığıyla yürütülüyor. 2025'te iki kooperatife genişletilen tarımsal ormancılık pilot projesi kapsamında DAKUA kooperatifinde 196 çiftçiye ait 387 hektar haritalandı ve 16 bin 266 orman ve meyve ağacı dikildi. Bu çalışma ile biyoçeşitliliğin artırılması ve çiftçi ailelerinin yaşam standartlarının iyileştirilmesi amaçlanıyor.