Sivas'ta İki Yılda Bir Yetişen Üvez Meyvesine Yoğun Talep

Sivas'ın yüksek rakımlı bölgelerinde doğada kendiliğinden yetişen ve iki yıllık periyotlarla meyve veren üvez, bu yıl sınırlı miktarda toplandığı için sipariş üzerine satışa sunuldu. İç Anadolu'nun yüksek kesimlerinde Ağustos ve Eylül aylarında hasat edilen meyveler, olgunlaşma sürecini tamamlaması için belirli bir süre bekletiliyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve metabolizmayı hızlandırması gibi sağlık faydalarıyla tanınan üvez ağaçları, bir yıl bol meyve verirken diğer yıl neredeyse hiç meyve vermemesiyle dikkat çekiyor.

Bu yıl meyve veriminin düşük olması nedeniyle satışlar sipariş usulüyle gerçekleştirildi. Kilosu 200 TL'den satışa çıkan üvez meyveleri, kısa süre içerisinde tamamen tükendi. Kendisine sadece 30 kilo meyve ulaştığını belirten esnaf Ahmet Şarkışla, ürünü bulabilmek için birçok köyü gezdiğini ancak sonuç alamadığını ifade etti.

İlgili haber: Kütahya'da Genç Kasabın Başarısı Dikkat Çekiyor

Ahmet Şarkışla, yaşadığı süreci şu sözlerle anlattı: "Bu sene üvez meyvesi yok denecek kadar az yetişti. 20 bağ getirdim şu an siparişle satıyoruz. Elimizde 4 bağ kaldı. 4 gün önce üvez meyvesi almak için yaklaşık 10 köye gittim hiçbir yerde bulamadım. Bu sene çok dolu yağdı meyvenin hepsi telef olmuş. Elimizde başka hiç yok şu an olanlarda da üzerinde alıcının ismi yazıyor. Üvez meyvesi bir sene oluyor bir sene olmuyor. Bu sene çok olmasını beklerken çok az yetişti. Üvez meyvesi birçok hastalığa şifalı. Bağışıklığı güçlendirir, metabolizmayı arttırır. Geçen sene 100 TL fiyat vardı, bu sene 200 TL ona rağmen hepsi satıldı elimizde hiç kalmadı."