Çameli'nin Yöresel Lezzetleri Gastronomi Şöleni ile Tanıtılacak

Denizli'nin Cittaslow (Sakin Şehir) unvanına sahip ilçesi Çameli, 8 Kasım Pazar günü gastronomi odaklı kapsamlı bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi'nin iş birliğiyle Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri'nde gerçekleştirilecek olan 'Çameli Gastronomi Şöleni' ile ilçenin köklü mutfak mirasının yaşatılması, unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin gün yüzüne çıkarılması ve geleneksel tariflerin gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.

Şölen öncesinde, Teoman Ege'nin sunuculuğunu, yapımcılığını ve yönetmenliğini üstlendiği "Teoman Ege ile Lezzetin İzinde" programının Çameli bölümü, 8 Kasım Pazar günü saat 11.15'te yayınlanacak. Programda Çameli Belediye Başkanı Cengiz Arslan ile gastronomi kültürü üzerine bir söyleşi yer alırken; geleneksel Leğen Böreği Yarışması, Elmalı Kadın Kooperatifi'nin faaliyetleri, Çameli alabalığı, yöresel müzikler ve halk oyunları izleyicilere sunulacak. Leğen Böreği Yarışması'nda Fatma Kaplan ve Fatma Sönmez yarışırken, jüri koltuğunda Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Bertan, Belediye Meclis Üyesi Sevtap Akkan ve araştırmacı gazeteci Bülent Öztürk bulunacak. Ayrıca Çameli Alabalık Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Maden alabalık üretimi, Elmalı Kadın Kooperatifi Başkanı Firdevs Eriş ise kadınların yerel üretime katkıları hakkında bilgi verecek. Kültürel zenginlikler ise Üç Telli Bağlama Ustası Muhammet Koç ile Masıt Kırığı Oyun Ekibi'nden Zeki Akyol ve Eser Erten tarafından sergilenecek.

İlgili haber: Gaziantep'te Müstakil Evde Yangın Paniği

Televizyonda yayınlanacak olan bu program, aynı zamanda Elmalı Mahallesi'nde kurulacak sinevizyon sistemiyle protokol üyelerine, akademisyenlere, öğrencilere ve vatandaşlara izletilecek. Etkinliğin en dikkat çekici bölümlerinden birini ise Elmalı Mahallesi'nde yaşayan 60 yaş ve üzeri kadınların hazırlayacağı yemekler oluşturacak. Sabah 09.00'da başlayacak hazırlıklarda, geleneksel tarifler kuzine sobalarda pişirilerek eski pişirme yöntemleri sergilenecek.

Gastronomi dünyasının önemli isimlerini bir araya getirecek şölene; Prof. Dr. Serkan Bertan, Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Bölümü ve Fethiye Turizm Okulu öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri, tanınmış şefler ve ilçe protokolü katılacak. Sektör temsilcileri ve öğrenciler, yöresel yemeklerin hazırlanışını yerinde inceleme fırsatı bulacak.

İlgili haber: Kayseri Hal Kompleksi'nde Çıkan Yangın Kontrol Altına Alındı

Sinevizyon gösteriminin ardından, saat 13.30'da tecrübeli kadınların hazırladığı yöresel yemeklerin tadım etkinliği gerçekleştirilecek. Bu buluşma ile gastronomi turizminin geliştirilmesi ve mutfak mirasının korunması amaçlanıyor. Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ile uyumlu olarak yerel gıda üretimini ve kültürel mirası destekleyen Çameli Gastronomi Şöleni, 8 Kasım 2026 Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri'nde tüm vatandaşların katılımına açık olarak gerçekleştirilecek.