Sürdürülebilir Gıda Sistemleri İçin Gençler Bir Araya Geldi

Yaşar Üniversitesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinlikleri çerçevesinde, World Food Forum (Dünya Gıda Forumu) Türkiye organizasyonu ile birlikte "Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye" temalı bir açık forum gerçekleştirdi. Selçuk Yaşar Kampüsü'nde düzenlenen etkinlik; Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Yaşar Üniversitesi ve Özyeğin Üniversitesi'nin paydaşlığında, TÜBİTAK Fen Lisesi'nin destekleriyle yapıldı.

Gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümüne yönelik katkılarını teşvik etmeyi hedefleyen forumda, "Akıllı Tarım İçin Gençlik Eylemi" ve "Sıfır Kayıplı Bir Gıda Geleceği İçin Gençlik Eylemi" başlıkları altında iki ayrı tartışma oturumu düzenlendi. Bu oturumlarda, gençlerin söz konusu dönüşüm sürecindeki konumları ve üstlenebilecekleri roller üzerine değerlendirmeler yapıldı.

İlgili haber: Van Gölü Havzası'nda Flamingoların Pembe Görsel Şöleni

Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençleri sadece geleceğin karar vericileri, bilim insanları, girişimcileri veya çiftçileri olarak değil, bugünün değişim aktörleri olarak gördüklerini ifade etti. Prof. Dr. Kandiller, "Günümüzde tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde yapay zekâ, akıllı tarım, gıda kaybının önlenmesi konuları ön plana çıkıyor. Bu noktada gençlerin katkısı çok önemli" dedi. Yaşar Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi aracılığıyla sektöre entegre, geleceğin tarım teknolojilerini üreten bir iş gücü yetiştirmeyi hedeflediklerini belirten Prof. Dr. Kandiller, "Bu amaçla YU-COOP uygulamasını hayata geçirdik. Öğrencilerimiz daha eğitimleri devam ederken, iş yaşamında sektörel deneyim kazanıyorlar ve karar mekanizmalarına katılıyorlar" şeklinde konuştu.

İlgili haber: Prof. Dr. Nevzat Tarhan Gaziantep'te Aile Kurumunun Önemini Anlattı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık ise sürdürülebilir gıda sistemlerinin inşasında iş birliğinin kritik önemine değindi. Dr. Selışık, "Dünyada 645 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. Gıda günümüzde ülkeler arası çatışmalarda bir silah haline geldi. Diğer taraftan gıda bir insanlık hakkıdır. Her bireyin gıdaya güvenle ulaşması için tarımsal gıda sistemlerine sahip çıkmalıyız. Bu noktada bilimin merkezi üniversiteler çok önemli. Genç beyinler eğitimlerini burada alıyor. İlk laboratuvarları üniversiteler oluyor. FAO’nun bu yıl ki mottosu "Bugün yenilik yap, yarını besle" bu amaç için üniversitelerimiz ve gençlerle birlikte çalışarak yarınlarda her bireyin güvenle gıdaya erişimi için çalışacağız" ifadelerini kullandı.