Sakarya'da 'Sarı Altın' Hasadı: Rekolte Artışı Üreticiyi Güldürmedi

Sakarya'nın Geyve ve Pamukova ilçelerinde, coğrafi işaret tescilli ayvaların hasat süreci devam ediyor. Türkiye'nin ayva gereksiniminin yüzde 60'ını tek başına karşılayan bölgede, bu sezon 60 bin ton ürün alınması öngörülüyor. Şehrin simge lezzetlerinden biri olan ve yaprağından dalına kadar her parçası değerlendirilen ayvalar, bahçelerden büyük bir titizlikle toplanıyor. 'Sarı altın' olarak adlandırılan ve sadece elle hasat edilen meyveler; reçel, pekmez, komposto, kurutma ve çay gibi çeşitli ürünlere dönüştürülerek tüketime sunuluyor.

İşçiler tarafından özenle toplanıp kalite standartlarına göre sınıflandırılarak kasalara yerleştirilen ayvalar, öncelikle soğuk hava depolarına gönderiliyor. Burada paketleme ve hazırlık aşamalarından geçen ürünler, hem yurt içi pazarlara hem de dünya genelindeki çeşitli ülkelere ihraç ediliyor. Rekoltedeki artış genel anlamda memnuniyet yaratsa da ekonomik şartlar üreticileri düşündürüyor.

İlgili haber: Gaziantep Sanayisine Nitelikli Personel ve Maaş Desteği

Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, bölgede normal şartlarda yıllık 40-50 bin ton üretim yapıldığını, ancak bu yıl beklentinin 60 bin ton olduğunu belirtti. Geçtiğimiz yıl yaşanan don olayları nedeniyle çiftçilerin büyük mağduriyet yaşadığını hatırlatan Ulukaya, "Geçen sene dondan dolayı çiftimiz mağdur oldu, misafire ikram edecek ayvamız bile yoktu. Bu sene rekolte yüksek ama maalesef para yapmıyor. İstediğimiz fiyatları bulamadık" şeklinde konuştu. İşçi yevmiyelerinin 1.500 ile 2.000 lira arasında değiştiğini, bazı durumlarda 2.500 liraya kadar çıktığını ifade eden Ulukaya, üreticinin ayvayı kilogram başına 10-15 liradan sattığını ancak marketlerdeki satış fiyatlarının 80-100 liraya kadar ulaştığını vurguladı. Ayrıca hal düzenlemesinin gerekliliğine değinen Ulukaya, yağışlı havaların hasat süresini uzatabileceğini ve dalda kalan ürünlerin zarar görebileceğini ekledi.

İlgili haber: Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Yıllıklandırılmış İhracat Cumhuriyet Tarihinin Rekoruna Ulaştı

Hasat sürecinde çalışan işçi çavuşu Huriye Bal, yaklaşık 21 gündür sabah 08.00'den itibaren çalıştıklarını ve tır ile kamyonları doldurmak için yoğun mesai harcadıklarını belirterek, "Şartlar el verdiğince dayanıyoruz" dedi. Tüccar Bayram Çetinkaya ise ayvaları iç piyasa ve ihracat için ayrı ayrı hazırladıklarını, gerekli işlemlerin ardından yurt dışı sevkiyatlarını gerçekleştirdiklerini kaydetti. Sakarya'daki bu yoğun hasat dönemi havadan görüntülendi.