Kahramanmaraş'ta Zeytin Hasadı Başladı: 26 Bin Ton Rekolte Hedefleniyor

Kahramanmaraş'ta zeytin hasadı sezonu tüm hızıyla sürüyor. İl genelinde toplam 112 bin dekarlık üretim alanından yaklaşık 26 bin ton rekolte elde edilmesi öngörülüyor. Belirli bölgelerde yoğunlaşan üretim faaliyetleri kapsamında, hasat edilen zeytinler yağ üretimi için tesislere nakledilirken, ürünler hem sofralık tüketim hem de zeytinyağı olarak değerlendiriliyor.

Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, şehrin zeytin üretimindeki stratejik önemine değinerek, "Şu anda 112 bin dekar alanda üretim yapılmakta ve 26 bin ton rekolte beklemekteyiz. Zeytinyağımızı diğer illerin zeytinyağlarından farklı kılan en önemli özellik, kendine özgü rayihası ve kokusudur. Bu da Kahramanmaraş’ın kendine has coğrafi yapısından kaynaklanıyor" ifadelerini kullandı.

İlgili haber: Eksun Gıda 2026 Yılının İlk Dokuz Ayında Karlılığını Artırdı

Sektörün gelişimine dikkat çeken zeytinyağı üreticisi Abdurrahim Kırkgeçit ise Kahramanmaraş'ın zeytin ve zeytinyağı alanında çevre illere oranla daha görünür hale geldiğini belirtti. Kırkgeçit, "İlimizde ortalama 6 milyonun üzerinde dikili zeytin ağacı var. Bunların yaklaşık 4,5 milyonunun meyve vermeye başladığını görüyoruz. Bunlara paralel olarak her yıl düzenli şekilde 150 bin ile 200 bin arasında yeni zeytin ağacı dikiliyor. Buradan anladığımız, Kahramanmaraş artık zeytin ve zeytinyağı sektöründe ‘varım’ diyor. Ürünümüz tam olgunlaşmasını tamamlayamadı bundan dolayı randımanda 7 kilogramda 1 kilogram yağ elde ediliyor. 18-20 litrelik bir teneke sızma zeytinyağının fiyatı ise 5 bin natürel yağın fiyatı ise 4 bin 500 lira" şeklinde konuştu.