Kahramanmaraş'ta Dondurma Tutkusu Kışın da Sürüyor

Kahramanmaraş'ta yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan Maraş dondurması, kış mevsiminde de vatandaşların yoğun talebiyle karşılanıyor. Hava sıcaklıklarındaki düşüşe rağmen dondurmaya olan ilgi azalmazken, şehirdeki işletmeler satış faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor. Toplam 26 dondurma işletmesinin bulunduğu kentte, yıllık kurulu üretim kapasitesi 71 bin 750 tonun üzerinde seyrediyor.

Keçi sütü, salep ve şekerin geleneksel yöntemlerle harmanlanmasıyla hazırlanan Maraş dondurması, kendine has kıvamı ve aromasıyla yılın her döneminde tüketiliyor. Mevsim şartlarına rağmen tezgâhlardaki hareketliliğin devam ettiği şehirde, vatandaşlar dondurmanın her mevsim yenebileceğini belirtiyor.

İlgili haber: Gevaş'ta Şehitler ve Kızılay Gönüllüleri İçin Mevlid Programı Düzenlendi

Şehir dışından gelen ve dondurma tüketen Aykut Ekiz, "Ben Kahramanmaraş dışında yaşıyorum buralıyım ama geldiğimde dondurma tatlı gibi ürünlerden sıkça tüketiyorum. Bu dondurma diğer illerde yediğimizden farklı. Bu geleneğin Kahramanmaraş’ta yaşatılmaması ve unutulmaması güzel bir şey" şeklinde konuştu.

Selim Özdemir isimli vatandaş ise kışın dondurma tüketmeyi tercih ettiklerini belirterek, "Biz Kahramanmaraş dondurmasını sadece yaz mevsiminde değil aksine kış mevsiminde tüketmeyi severiz. Hatta bazı kesimler kış mevsiminde dondurmanın boğaza iyi geleceği yönünde açıklamaları da var ve inanırız. Lezzetine güveniyoruz" dedi.

İlgili haber: Afyonkarahisar'da Jandarma Birimlerinin İnşaat Çalışmaları Sürüyor

Alaaddin Çavuşoğlu, dondurmayı hem yaz hem kış mevsiminde tükettiklerini ve bunun sağlık açısından faydalı olduğunu bildiklerini ifade etti. Ahmet Canbolat ise dondurmayı her mevsim tükettiklerini, herhangi bir rahatsızlık yaşamadıklarını ve bu lezzeti herkese tavsiye ettiklerini dile getirdi.