Efeler'de Yöresel Ürün Çeşitliliği 63'e Çıkarıldı

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin'in öncülüğünde yürütülen çalışmalarla, yerel üretimin desteklenmesi ve kadın emeğinin ekonomiye kazandırılması hedeflenerek Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'ndaki üretim çeşitliliği artırıldı. Fabrikada üretilen ürün sayısı 20'den 63'e çıkarılırken, kadınların hazırladığı yöresel lezzetler Efe Bakkallar, dijital platformlar ve ihracat yoluyla satışa sunuluyor.

Uzman gıda mühendislerinin denetiminde gerçekleştirilen üretim süreçlerinde, Efeler'in verimli topraklarından elde edilen tarımsal ürünler işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. Tesis bünyesinde; enginar, şevketibostan, deniz börülcesi, kaya koruğu, cibes otu, zeytin, zeytinyağı, tarhana, erişte ve çeşitli soslar üretiliyor. Bölgenin öne çıkan ürünlerinden enginar, 7 farklı konserve çeşidiyle tüketicilerin beğenisine sunuluyor.

İlgili haber: Fransa'da Ortaokulda Silahlı Saldırı: 2 Yaralı

Kadın emeğiyle hazırlanan bu ürünler, yerel satış noktalarının yanı sıra internet üzerinden yapılan satışlar ve ihracat faaliyetleri sayesinde daha geniş pazarlara ulaşıyor. Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere birçok ülkeye gönderilen ürünlerle Efeler'in yöresel lezzetleri uluslararası arenada yer buluyor.

İlgili haber: Zindankapı'da Kız Çocukları Sanat ve Tarihle Buluştu

Efeler Belediyesi'ne bağlı Efe Bakkallar, fabrikada üretilen ürünlerin vatandaşla buluşma noktası görevini üstleniyor. Girne ve Kurtuluş mahallelerinde hizmet veren iki satış noktasının yanı sıra, yenilenen internet sitesi aracılığıyla ürünler Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Yürütülen bu çalışmalarla kadınların üretime katılımının artırılması, yerel tarımsal ürünlerin ekonomik değerinin yükseltilmesi ve Efeler'in yöresel tatlarının daha geniş kitlelere tanıtılması amaçlanıyor.