Doğadan Toplanan Mantarlar İçin Hayati Uyarı

Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Başkanı Anestezi ve Reanimasyon Uzmanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, sonbahar mevsiminde artan yağışlarla birlikte doğada yetişen mantarların tüketiminin yaygınlaştığını ve buna bağlı olarak zehirlenme vakalarının sıklaştığını belirtti. Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığının; rengine, kokusuna, dış görünüşüne veya yetiştiği bölgeye bakılarak anlaşılamayacağını vurgulayan Gürsoy, "Zehirli mantarların tüketilmesi, karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme neden olabilmektedir" dedi.

Mantar zehirlenmelerinden korunmak adına doğadan toplanan mantarların tüketilmemesi gerektiğini ifade eden Uzm. Dr. Gürsoy, ambalajlı, denetimli ve güvenilir satış noktalarından alınan kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Mantarların sirkeli suda bekletilmesinin, kaynatılmasının, kurutulmasının veya pişirilmesinin zehri yok etmediğini belirten Gürsoy, hayvanların bu mantarları tüketmiş olmasının insanlar için bir güvenlik göstergesi olmadığını hatırlattı.

İlgili haber: Anne ve Kız Aynı Sağlık Merkezinde Görev Yapmaya Başladı

Zehirlenme durumunda bulantı, kusma, baş dönmesi, karın ağrısı ve ishal gibi belirtilerin görülmesi halinde vakit kaybetmeden tıbbi yardım alınması gerektiği uyarısında bulunan Gürsoy, sözlerini şöyle sürdürdü: "Bazı ciddi mantar zehirlenmelerinde belirtilerin 6-24 saat sonra, hatta daha geç ortaya çıkabileceği unutulmamalıdır. Zehirlenme şüphesinde kişi kendi kendine kusturulmamalı, sağlık personelinin önerisi dışında ilaç veya evde hazırlanan karışımlar verilmemelidir. Mantar zehirlenmelerinde erken tıbbi müdahale hayat kurtarır. Belirtilerin geç ortaya çıkması, zehirlenmenin hafif olduğu anlamına gelmez. Sağlığınızı riske atmayın, doğada kendiliğinden yetişen mantarları tüketmeyin."