Didim Belediyesi'nden Üreten Belediyecilik: Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Satışa Sunuldu

Didim Belediyesi, 'üreten belediyecilik' vizyonu kapsamında kendi kaynaklarını değerlendirerek Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı'nda üretim faaliyetlerini sürdürüyor. Yaklaşık 3 bin metrekarelik bir alanda yürütülen çalışmalarda; bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı, hasadı ve distilasyon yoluyla işlenmesi süreçleri gerçekleştiriliyor. Üretimin sürekliliğini sağlamak adına, hasat edilen bitkilerden alınan çeliklerle yeni fideler yetiştirilmeye devam ediliyor.

Fidanlıkta yetiştirilen nane, kekik ve biberiyeler distilasyon yöntemiyle işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. 2026 yılı üretim kayıtlarına göre, 16-19 Ekim tarihleri arasında üç aşamada gerçekleştirilen nane hasadından 800,5 kilogram ürün elde edilirken, bu süreç sonunda 3,568 kilogram nane yağı üretildi. Biberiye üretiminde ise 273,5 kilogram bitkiden 694 gram biberiye yağı elde edildi. Ayrıca yapılan çalışmalarla 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Üretilen kekik ve biberiye suları, belediyenin temizlik hizmetlerinde kullanılmak üzere ayrıldı.

İlgili haber: Fedakâr İtfaiyeci Babadan Oğluna Can Bağışı

Çalışmalara ilişkin açıklamalarda bulunan Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, "Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.

İlgili haber: Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye, KVK Cimnastik Karşısında Geri Dönüşe İmza Attı

Distilasyon yöntemiyle üretilen nane, kekik ve biberiye yağları; Cumhuriyet Kent Meydanı'ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi'nin yanı sıra Çarşamba ve Cumartesi pazarlarında kurulan stantlar aracılığıyla halkın kullanımına sunuluyor. Didim Belediyesi, üretimden satışa kadar olan tüm süreçleri yöneterek kapasitesini artırmayı ve yerel kaynakları halka ulaştırmayı hedefliyor.