BAÇEM'de Üniversite Öğrencilerinden Zeytin Hazırlama Eğitimi

Genel Yayın Yönetmeni11 Kasım 2026 16:540 görüntülenme1 dk okuma

Paylaş:

Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu öğrencileri, BAÇEM bünyesinde düzenlenen atölye çalışmasında vatandaşlara sofralık zeytin üretimi eğitimi verdi. Etkinlikte teorik bilgiler uygulamalı olarak paylaşılırken, üniversite ve toplum arasındaki iş birliği güçlendirildi.

BAÇEM'de Üniversite Öğrencilerinden Zeytin Hazırlama Eğitimi

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM) gerçekleştirilen "Ayın Atölyesi: Sofralık Zeytin Hazırlama Atölyesi" kapsamında, Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı öğrencileri ile vatandaşlar bir araya geldi. Üniversite ile toplum arasındaki iş birliğine örnek teşkil eden etkinlikte öğrenciler, eğitim süreçlerinde edindikleri teorik donanımları pratik uygulamalarla katılımcılara aktardı.

Atölye çalışması boyunca geleneksel ve teknik sofralık zeytin hazırlama yöntemleri detaylı bir şekilde anlatıldı. Zeytinlerin seçim aşamasından işleme süreçlerine, salamura tekniklerinden tüketim aşamasına kadar pek çok kritik konuda bilgilendirmeler yapıldı. Katılımcıların aktif olarak yer aldığı uygulamalı eğitimler, hem öğrencilerin mesleki deneyimlerini artırmasına hem de vatandaşların doğru zeytin işleme yöntemlerini öğrenmesine imkan sağladı.