Artvin Balı İçin 'Reçeteli Satış' Önerisi: Üretimde Büyük Düşüş

Artvin'de bal sağım sezonunun tamamlanmasıyla birlikte üretim miktarlarında ciddi bir azalma kaydedildi. Yağışlar ve gece-gündüz sıcaklık farklarının nektar akışını etkilemesi sonucu, geçtiğimiz yıl yaklaşık 700 ton olan bal üretimi bu yıl 300 ton seviyelerine düştü. Özellikle 500 metre rakımın altındaki bölgelerde verimin düşük kaldığını belirten Artvin Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, kentin zengin bitki örtüsünün ballara yüksek değer kattığını ifade etti.

Birliğe kayıtlı 105 binin üzerinde kovan bulunduğunu, kayıtlı ve kayıtsız toplam kovan sayısının ise yaklaşık 120 bin olduğunu açıklayan Durmuş, Artvin balının sıradan bir ürün olarak görülmemesi gerektiğini vurguladı. Durmuş, "Artvin balının eczanelerde, hatta reçeteyle satılması gerektiğini düşünüyorum. Bu bal doğada her zaman aynı miktarda elde edilemiyor. Bu nedenle değerinin bilinmesi ve korunması gerekiyor. Geçen yıl yaklaşık 700 ton bal elde edildi. Bu yıl üretimin 300 ton civarında kaldı. Yağışların ve gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farklarının nektar akışından kaynaklandı. Üretim miktarındaki azalmaya rağmen balın kalitesinde düşüş yaşanmadı. Bu sezon da kaliteli ürün elde ettik" şeklinde konuştu.

İlgili haber: Erzurum Merkezinde Kar Yağışı Başladı

Yeni sezon bal fiyatlarının ise arıcılarla yapılan anketler ve fiyat komisyonunun değerlendirmeleri doğrultusunda belirlendiği aktarıldı. Fiyatlandırmalara ilişkin bilgi veren İbrahim Durmuş, "Analizleri yapılarak dolumu gerçekleştirilen kestane balının kilogram fiyatının 3 bin 500 lira, Artvin çiçek balının 2 bin 900 lira, yayla balının ise bin 500 lira olarak belirlendi. Karakovan ballarının, ilgili bal türü için belirlenen fiyatın üzerine yüzde 30 eklenerek fiyatlandırıldı" ifadelerini kullandı.