Araban'ın Doğal Ballarına Yoğun İlgi

Gaziantep'in Araban ilçesinde, mevsim normallerinin altına düşen sıcaklıklarla beraber doğal bal ve arı ürünlerine olan ilgi yükseldi. Araban ilçesi Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, bölgedeki zengin çiçek florası ve bitki örtüsünün, üretilen ballara kendine has bir aroma ve yüksek kalite kazandırdığını ifade etti. Havaların soğumasıyla birlikte bal ürünlerinin sofralarda daha sık yer almaya başladığını kaydeden Altun; ilkbahar ve yaz dönemlerinde Araban Ovası, Fırat Nehri çevresi, Karadağ bölgesi ve ilçenin kırsal alanlarında yürütülen arıcılık faaliyetleri sayesinde doğal bal üretimi gerçekleştirildiğini söyledi.

Bölgedeki bitki çeşitliliğinin kaliteli üretim için büyük avantaj sağladığını belirten Altun, gezginci arıcılığın da toplam üretime önemli katkılar sunduğunu vurguladı. Sonbahar öncesinde sağımı tamamlanan taze ve doğal balların, soğuklarla birlikte tezgahlarda yerini aldığını ve Araban balına yönelik yoğun bir talep oluştuğunu dile getirdi.

İlgili haber: Çorum'da Feci Kaza: Genç Çift Hayatını Kaybetti

"Araban balının aroması ve kalitesi farklı" diyen Hasan Altun, "Araban Ovası ve ilçemizin kırsal kesimleri, florası ve bitki örtüsü bakımından oldukça zengin bölgeler arasında yer almaktadır. Bu zenginlik, bölgemizde üretilen doğal balların kalitesine ve aromasına da yansımaktadır. İlçemizde doğal bal üretimi yapan üretici çiftçilerimizin ballarına, havaların soğumasıyla birlikte talep artışı yaşandı" şeklinde konuştu. Altun ayrıca, kırsal bölgelerde faaliyet gösteren arıcıların, doğanın sunduğu zenginlikleri kullanarak yüksek kaliteli ürünler elde ettiğini belirtti.