Niğde'nin Yöresel Lezzetleri İstanbul'da Tanıtıldı

Niğde Belediyesi Tabal Gastronomi Evi, kentin zengin mutfak mirasını ve coğrafi işaret almış lezzetlerini İstanbul'a taşıdı. İş insanı Ferit Şahenk'in ev sahipliğinde gerçekleştirilen 'Niğde’nin Sofrası İstanbul’da' isimli program, gastronomi dünyasının önde gelen 50 temsilcisini ve yazarını bir araya getirdi. Niğde Valisi Nedim Akmeşe ve Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir'in de katıldığı organizasyonda, Tabal Gastronomi Evi tarafından titizlikle hazırlanan özel menü konukların beğenisine sunuldu.

Niğde'nin köklü mutfak kültürünün ve yöresel ürünlerinin ön plana çıkarıldığı gecede, şehrin gastronomi potansiyeli ile Tabal Gastronomi Evi'nin yürüttüğü çalışmalar ayrıntılarıyla anlatıldı. Yerel lezzetlerin ulusal düzeyde daha geniş kitlelere tanıtılmasının hedeflendiği etkinlikte, Tabal Gastronomi Evi ekibinin gerçekleştirdiği sunumlar büyük takdir topladı.

İlgili haber: Manavgat'ta 5 Katlı Binada Yangın: 4 Kişi Kurtarıldı

Program kapsamında değerlendirmelerde bulunan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Niğde mutfağının tanıtımı açısından oldukça verimli bir organizasyon gerçekleştirdiklerini belirtti. Başkan Özdemir; "İş insanı Ferit Şahenk’in ev sahipliğinde, gastronomi dünyasının birbirinden değerli 50 ismiyle bir araya geldik. Hem Tabal Gastronomi Evi’mizin nitelikli çalışmalarını aktardık hem de Niğde’mizin kültürünü ve yemeklerini masaya yatırdık. Damaklarda iz bırakan buluşmada emeği geçen Tabal Gastronomi Evi ekibimize ve ev sahibimiz Ferit Şahenk’e teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu.