Kayseri'de Gastronomi Şöleni: Ev Hanımları ve Çocuklar Yarışacak

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, şehrin köklü mutfak mirasını tanıtmak, coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelere ulaştırmak ve geleneksel tatları gelecek nesillere aktarmak amacıyla 4. Kayseri Gastronomi Günleri'ni 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirecek. Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç tarafından duyurulan organizasyon, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde düzenlenecek. Dört gün sürecek etkinlik boyunca gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, yerel lezzetler ve farklı yaş gruplarından katılımcılar bir araya gelecek. Program kapsamında şef buluşmaları, söyleşiler, atölye çalışmaları ve yemek sunumlarının yanı sıra ev hanımları ile çocuklara özel yarışmalar düzenlenecek.

Etkinliklerin odağında yer alan Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması, Kayseri mutfağının simgeleri olan yağlama ve gül baklavayı ön plana çıkaracak. 18 yaş ve üzerindeki kadınların katılabileceği yarışma, profesyonel şeflere kapalı olacak. Katılımcılar yalnızca yağlama veya gül baklava kategorilerinden birine başvurabilecek. 23 Ekim 2026 Cuma günü saat 12.30'da yapılacak yarışmada, yemeklerin altı kişilik porsiyonlarda, önceden pişirilmiş ve servise hazır şekilde getirilmesi gerekiyor. İki adet servis tabağının temini ile malzeme ve pişirme giderleri katılımcılara ait olacak. Sunumun bizzat başvuru sahibi tarafından yapılması şartı aranırken, başvurular şahsen Merkez Kütüphane'ye yapılacak. Detaylı bilgi için 0352 207 16 27 numaralı hat üzerinden iletişim kurulabilecek.

İlgili haber: Ordu'da Otomobil Tutkunları OtoFest 2026'da Buluştu

Çocukların geleneksel mutfak kültürüyle tanışmasını amaçlayan 'Minik Şefler Mutfakta' yarışmasında ise 8-14 yaş arası çocuklar anneleriyle birlikte Kayseri mantısı hazırlayacak. Yarışma çadırındaki mutfakta, hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını canlı olarak gerçekleştirecek olan katılımcılara 60 dakika süre verilecek. Jüri üyelerine yetecek miktarda porsiyon hazırlanması istenirken; hamur, kıyma ve diğer malzemeler Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılanacak. Başvurular, anne ve çocuğun ikişer adet vesikalık fotoğrafı ile birlikte şahsen Merkez Kütüphane'ye yapılacak. Başvuru formu ve numarası olmayanların katılımı mümkün olmayacak. Yarışma şartları hakkında bilgi almak isteyenler 0352 207 16 27 numaralı telefondan yetkililere ulaşabilecek.

İlgili haber: Hekimler Sağlıklı Yaşam İçin Pedal Çevirdi

UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde yer alan Kayseri'nin gastronomi potansiyelini vurgulayan organizasyon, mantı, yağlama, pastırma ve sucuk gibi zengin lezzetlerin korunmasını hedefliyor. Farklı kuşakların deneyimlemesine imkan tanıyan bu etkinliklerle, Anadolu'nun medeniyet birikimini yansıtan Kayseri mutfağının tanıtımı genişletilecek.