Erzincan'da Yayla Sezonu Sona Erdi: Küçükbaş Sürüler Köylere Dönüyor

Erzincan'da mevsim normallerinin altına düşen sıcaklıklar, yüksek rakımlı yaylalarda yaz boyunca otlatılan küçükbaş hayvan sürülerinin köylere ve şehir merkezine dönüş sürecini başlattı. İlkbahar aylarında yaylalara çıkarılan koyun ve keçiler, yüksek kesimlerde etkisini artıran soğuk hava nedeniyle yeniden yerleşim alanlarına taşınıyor.

Bölgenin temel geçim kaynaklarından biri olan küçükbaş hayvancılıkla uğraşan üreticiler, hayvanlarını kış mevsimini geçirecekleri bölgelere nakletmek için hazırlıklarını tamamladı. Bazı yetiştiriciler sürülerini günlerce süren yürüyüşlerle köylerine ulaştırırken, bazıları ise nakliye işlemini kamyonlar aracılığıyla gerçekleştiriyor. Hava koşullarının değişmesiyle hız kazanan bu süreçte, hayvanlar daha düşük rakımlı bölgelerdeki ağıllara yerleştiriliyor.

İlgili haber: Bolu'da Alkollü Gencin Yumruk Attığı Cam Kolunu Kesti

Erzincan'da küçükbaş hayvancılık, yalnızca kırsal ekonomiye katkı sağlamakla kalmayıp, kentin simge ürünlerinden olan tulum peynirinin üretimi için de büyük önem taşıyor. Geleneksel tulum peynirinin temelini, yaylalarda otlatılan koyun ve keçilerden elde edilen sütler oluşturuyor.

İlgili haber: Zonguldak'ta Maden İşçilerinin Otomobili Uçuruma Yuvarlandı: 1 Ölü, 2 Yaralı

Yaylacılık sezonunun tamamlanmasıyla birlikte üreticiler kış hazırlıklarına odaklanırken, kentteki toplam küçükbaş hayvan varlığının 774 bin civarında olduğu belirtiliyor. Şehir ekonomisinde önemli bir paya sahip olan hayvancılık faaliyetleri, dönüşlerin tamamlanmasının ardından kış boyunca ağıllarda sürdürülecek.