Emekli Öğretmenin Hünnap Tutkusu: 2 Fidanla Başladı, 300 Ağaca Ulaştı

Ankara'nın Çubuk ilçesi Sığırlıhacı Mahallesi'nde ikamet eden emekli öğretmen İlhan Menekşe, emekliliğinin ardından satın aldığı tarlada farklı meyve türleri yetiştirmeye yöneldi. Bölgenin iklim koşullarına en uygun ağaçları araştıran Menekşe, başlangıçta deneme amacıyla iki adet hünnap fidanı dikti. Fidanlardan birinin ilk yıl meyve vermesi ve ağaçların soğuk havaya karşı dayanıklılık göstermesi üzerine hünnap yetiştiriciliğini büyütme kararı aldı. Önce 40, ardından 25 fidan daha ekerek bahçesini genişleten Menekşe, zamanla iki ayrı bahçede toplamda yaklaşık 300 hünnap ağacına ulaştı. Meyvelerin bakımı ve hasat sürecini eşi Şaheste Menekşe ile birlikte yürütüyor.

Süreci tamamen merakla başlattığını belirten İlhan Menekşe, "Denemek için iki hünnap fidanı diktim. Birisi ertesi yıl 5-6 tane meyve verdi. Burada soğuktan zarar görmediğini ve meyve verdiğini görünce 40 tane daha getirttim. Ardından 25 tane daha diktim. Böyle böyle bugün iki bahçemde yaklaşık 300 hünnap ağacım oldu" şeklinde konuştu. Hünnap yetiştirmenin kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu vurgulayan Menekşe, "Bu ağaç daha küçücükken birkaç tane meyve tutuyor. O birkaç meyve bana sanki bir ton ürün almışım kadar mutluluk veriyor. Ağaçların büyüdüğünü ve meyve verdiğini görmek beni çok sevindiriyor" ifadelerini kullandı.

İlgili haber: Yalova'da Silah Operasyonu: 2 Kişi Tutuklandı

2002 yılından beri diyabet tedavisi gördüğünü ifade eden Menekşe, hünnabı kendi beslenmesine de dahil ettiğini ve meyvenin kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğunu gözlemlediğini belirtti. Bu durumun bahçesindeki ağaç sayısını artırmasında etkili olduğunu söyleyen Menekşe, "Emekli olduktan sonra aldığım tarlada farklı meyveler yetiştirmeye başladım. Hünnap da bunlardan biriydi. Meyvesini tükettiğimde kan şekerimin daha dengeli olduğunu gözlemledim. O nedenle bahçemdeki hünnap sayısını artırmaya karar verdim" dedi.

Hünnabı çevresine tanıtmak için çaba sarf ettiğini ve sürekli cebinde meyve taşıdığını anlatan Menekşe, "Sürekli cebimde hünnap taşıyorum. Özellikle çocukları gördüğümde çıkarıp ikram ediyorum. Tadına baktıklarında çok mutlu oluyorlar. Bu meyveyi herkesin tanımasını istiyorum" diye ekledi.

Eşi Şaheste Menekşe ise bahçe işleriyle uğraşmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek, hünnabın hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebildiğini belirtti. Meyveleri örtüler üzerine sererek kuruttuklarını ifade eden Şaheste Menekşe, "Bir kez tadına bakanlar ’Biz de satın almak istiyoruz.’ diyor. Topladığımız meyveleri örtülerin üzerine aralıklı şekilde seriyoruz. İğde gibi çok güzel kuruyor" şeklinde konuştu. Geçmişte bağ ve bahçe deneyimleri olmadığını, sadece rahmetli dedesinin bir bağı olduğunu belirten Şaheste Menekşe, "Bizim köylerimizde bağ bahçe pek yoktu. Buraya gelince kendi bahçemize sahip olduk. Şimdi birlikte uğraşıyoruz, mutluyuz" dedi.

İlgili haber: DAİMFED'den Malatya'da Kentsel Dönüşüm ve Sektörel İstişare Ziyaretleri

Emekli öğretmen İlhan Menekşe, hünnap yetiştiriciliği sayesinde emeklilik dönemini doğayla iç içe geçirirken, aynı zamanda Çubuk'un iklim şartlarında farklı meyve türlerinin yetiştirilebileceğini kanıtlamış oldu.