Elazığ'ın Tombul Patlıcanları Kış Hazırlıklarının Gözdesi Oldu

Elazığ'da özel olarak yetiştirilen ve elips şekliyle dikkat çeken tombul patlıcanlar, bölge halkı tarafından yoğun bir ilgiyle karşılanıyor. Doğal ve organik üretim süreçlerinden geçtiği belirtilen bu patlıcanlar, özellikle sonbahar ve kış mevsimlerinde sofralarda geniş yer buluyor. Havaların soğumasıyla birlikte kışlık hazırlıklarına hız veren vatandaşlar, tombul patlıcanlara olan taleplerini artırdı.

Kendine has formuyla ön plana çıkan bu patlıcanlar, yörede farklı pişirme teknikleriyle hazırlanıyor. Geleneksel bir lezzet olarak tüketilen tombul patlıcanlar, özellikle arasına sarımsak ve pul biber eklenerek pişirilmesiyle tercih ediliyor.

İlgili haber: Kovancılar'da Uyuşturucu ve Asayiş Denetimleri Gerçekleştirildi

İlgili haber: Elazığ'da Jandarma Personeline Arama Kurtarma ve Çadır Kurulum Eğitimi