Elazığ'da Yeni Lezzet: Vişneli Ceviz Şekeri Üretime Sunuldu

Elazığ'da bir badem şekeri ustası ile işletme sahibinin ortak çalışmasıyla ortaya çıkan cevizli şeker, yerel halktan büyük beğeni topladı. Bu başarının ardından, vişneli badem şekerinden yola çıkılarak hazırlanan vişneli ceviz şekerinin üretimine karar verildi. Ceviz ve vişnenin harmanlandığı yeni ürün, ilk etapta küçük miktarlarda üretilip vatandaşlara ikram edildi. Gelen olumlu tepkiler üzerine ürünün seri üretimine geçildi. Şu an için yalnızca işletmenin kendi şubelerinde satışa sunulan vişneli ceviz şekerinin, kısa süre içerisinde Türkiye genelinde satışa açılması hedefleniyor.

Ürün çeşitliliğini artırdıklarını belirten Ece Çerez ve Şekerleme işletme sahibi İhsan Çakmak, "Vişneli badem şekerinden sonra cevizli şekerin de üretimi yapıldı. Elazığ’ın tescilli ürünü olan yerli vişnesi, yerli ceviz, yerli pancar şekeri ve karaçalı suyuyla yaptığımız doğal lezzet müşterilerimizin ve halkımızın büyük beğenisini topladı. Elazığ’da ceviz şekerini yaptıktan sonra ilk defa da vişneli ceviz şekerini ürettik. Ar-Ge çalışmalarından sonra böyle bir ürün ortaya çıkardık. Halkımız tarafından bayağı beğenildi. İlk başta kendi ekip arkadaşlarımız arasında deneme amacıyla yaptık, aklımıza yatınca çok da beğenince müşterilerimize ikramda bulunduk. Beğenilince satışa sunduk. Vatandaşların vişneye olan talebinden dolayı vişneli cevize de bayağı bir güzel tepki aldık. Vişneli cevizde vişnenin tadını öne çıkaran tatlı ve ekşinin dengeli bir lezzet haline gelmesini önemsedik. Şu anda sadece kendi şubelerimizde satışı var. En kısa sürede tüm Türkiye’ye göndermeyi hedefliyoruz" şeklinde konuştu.

İlgili haber: Hazar Gölü'nde Sazan Kupası Heyecanı: 422 Balık Doğaya Döndü

İlgili haber: Düğün Yolunda Facia: Otomobilin Çarptığı Amca Yaşamını Yitirdi