Başkentten Memleketine Döndü: 22 Kadınla Birlikte Ağın Leblebisini Dünyaya Açtı
Ankara'daki 30 yıllık yaşamını geride bırakıp memleketi Elazığ'a dönen kadın girişimci Samiye Genç, kurduğu kooperatifle bölge kadınlarına istihdam sağladı. Bölgenin coğrafi işaretli Ağın leblebisini üreten kadınlar, bu özel lezzeti Türkiye'nin yanı sıra Avrupa ülkelerine de ihraç ediyor.
Ankara’da yaklaşık 30 yıl yaşadıktan sonra memleketi Elazığ’ın Ağın ilçesine dönüş yapan kadın girişimci Samiye Genç, yöredeki kadınların emeğini ekonomiye kazandırmak amacıyla 8 yıl önce Ağın Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ni hayata geçirdi. Toplam 22 kadının bir araya gelmesiyle başlayan bu girişim, yöresel lezzetlerin üretimiyle adından söz ettiriyor. İlk etapta yerel ürünlerin pazarlanmasıyla başlayan süreç, kurulan özel atölyeyle birlikte tescilli Ağın leblebisinin üretimine dönüştü. Bölgede yetiştirilen nohutların haşlanıp yöreye özgü özel kumda kavrulmasıyla hazırlanan leblebiler, kadın çalışanlar tarafından titizlikle paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Üretilen ürünler İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyükşehirlerin yanı sıra Akdeniz ve Karadeniz bölgelerine ulaştırılıyor. Yurt dışı pazarında da yer edinen kooperatif, Hollanda ve Almanya'ya gerçekleştirdiği sevkiyatlarla üretim kapasitesini her geçen gün artırmayı hedefliyor.
Kooperatifin kuruluş hikayesini ve üretim detaylarını aktaran Samiye Genç, "Ankara’da yaşarken köyüme geri döndüm. Buradaki kadınların çalışkanlığını hep görüyordum ama emeklerinin hep boşa gittiğini görüyordum. O yüzden bu kadınlarla bir kooperatif kuralım, onların ürünlerini değerlendirelim diye düşündük. Onlar da çok güzel karşıladılar ve kabul ettiler. Biz 8 senedir 22 arkadaşımızla birlikte burada kooperatifimizi kurduk. Hedefimiz Ağın leblebisini yapmaktı. Önce onların ürünleriyle başladık. Onların ürünleriyle biraz büyüdük. Ondan sonra da leblebi atölyemizi kurduk. Leblebi atölyemizde Ağın leblebisi yapıyoruz. Ağın leblebisi coğrafi özellikli, güzel, nefis bir leblebidir. Coğrafi özelliğinin özelliği de karbonat içerikli bir kumdan yapılmasıdır. Kumda kavrulur, tadı damaklarda kalır. Öyle bir sloganımız var. Burada 22 arkadaşımızla çalışıyoruz. Kadınların hem aile bütçelerine katkıları oldu hem sosyalleşmelerini sağladık. Bir yere ait olmanın ve birlikte çalışmanın keyfini yaşadılar. Burada çok mutlu kadınlar var. Nihayetinde 22 kadın mutlu bir şekilde çalışıyoruz, üretiyoruz" ifadelerini kullandı.
İlgili haber: 11 Kentte Şiddetli Yağış ve Fırtına Alarmı: Sarı Kodlu Uyarı Verildi
İlgili haber: Elazığ TSO Başkan Adayı Nurullah Öner’den Rakiplerine Ziyaret
Yorum Yap