Bakan Yumaklı: Dayanıklı Gıda Sistemleri Küresel Bir Sorumluluktur

Türkiye'nin ev sahipliğinde Antalya'da gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nin (UNFCCC) 31. Taraflar Konferansı (COP31) kapsamında, 'Baskı Altındaki Kırsal Tedarik Zincirleri Rapor Lansmanı' düzenlendi. Özel Etkinlik Salonu'nda yapılan programa katılan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, COP31 zirvelerinin ortak hedeflerin belirlenmesi noktasında kritik fırsatlar sunduğunu belirtti. Bakan Yumaklı, "Dayanıklı gıda sistemlerinin ortak sorumluluğumuz, hiçbir ülkenin bu sorunu tek başına aşabilmesi mümkün değildir." ifadelerini kullandı.

Gıda sistemlerinin; artan sıcaklıklar, kuraklık, sel gibi aşırı hava olaylarının yanı sıra su kıtlığı, biyolojik çeşitlilik kaybı, jeopolitik gerilimler, ticari aksaklıklar ve girdi maliyetlerindeki dalgalanmalar gibi çok boyutlu risklerle karşı karşıya olduğunu kaydeden Bakan Yumaklı, şunları söyledi: "Bugün gıda sistemleri iklim değişikliğinin etkileri, artan sıcaklıklar, kuraklıklar, sel ve diğer aşırı hava olayları gibi risklerle karşı karşıyadır. Bu risklere su kıtlığı, biyolojik çeşitlilik kaybı, jeopolitik gerilimler, ticarette yaşanan aksamalar ve girdi maliyetlerindeki dalgalanmalar gibi çok boyutlu riskleri de ilave edebiliriz. Bu riskler sadece üretimi değil, hasat sonrası süreçleri, depolamayı, taşımacılığı, pazarlara erişimi ve tüketicilerin gıdaya ulaşabilirliğini de etkilemektedir."

İlgili haber: Beyoğlu'nda Yüzük İadesi Tartışması Satırlı Saldırıya Dönüştü

Krizlerin özellikle küçük ölçekli üreticiler ve kırılgan topluluklar üzerinde daha yıkıcı etkiler yarattığını belirten Yumaklı, kırsal üretimde dayanıklılığın artırılması için risklerin önceden öngörülmesinin önemine değindi. Dayanıklılığın sadece kriz anındaki müdahale kapasitesi değil, aynı zamanda riskleri azaltma ve hızla toparlanma becerisi olduğunu ifade eden Bakan Yumaklı, "Bu nedenle dayanıklılığı yalnızca krizlere müdahale kapasitesi olarak değil, riskleri önceden öngörme, etkilerini azaltma ve hızla toparlanma becerisi olarak ele almamız gerekir. Su kaynaklarının sürdürülebilir yönetimi, uyumlu üretim uygulamaları, tarımsal üretim planlaması, erken uyarı ve risk yönetimi mekanizmalarıyla güçlü bir kırsal altyapı ve etkin bir bilgi paylaşımı bu yaklaşımın temel unsurlarıdır" dedi.

Üreticilerin direncini artırmak için kriz öncesi atılan adımların belirleyici olduğunu vurgulayan Yumaklı, finansman, sigorta, uygun maliyetli girdi ve güvenilir pazar bağlantılarının önemini şu sözlerle anlattı: "Hazırlıklı olmak bir kriz patlak vermeden önce harekete geçmek demektir. Çiftçilerin, üreticilerin dayanıklılığı önceden atılan adımlarla belirlenir. Suya erişim, uygun maliyetli girdiler, finansman ve sigorta imkânlarıyla pazara güvenilir bağlantılar. İşte bu unsurlar bir araya geldiğinde gıda üreticileri şoklar karşısında çok daha güçlü bir duruş sergilerler."

İklim risklerine karşı bilimsel veri ve dijital teknolojilerin kullanımının şart olduğunu belirten Bakan Yumaklı, kamu, özel sektör, araştırma kurumları ve uluslararası ortaklar arasındaki iş birliğinin geliştirilmesi gerektiğini söyledi. Yumaklı, "İklim risklerine hazır olmak için bilimsel verilerden ve elbette dijital teknolojilerden yararlanmayı, üreticilerimizin bilgiye ve uygun araçlara erişimlerini güçlendirmeyi ve kamu kurumları, araştırma kurumları, özel sektörle uluslararası ortakları arasındaki iş birliğini geliştirmeyi gerekli görüyoruz. Amacımız elbette üretimin devamlılığını ve çiftçilerimizin geçim kaynaklarını korurken doğal kaynaklarımızı da gelecek nesillere olması gerektiği gibi aktarmaktır" şeklinde konuştu.

İlgili haber: Afyonkarahisar'daki Katliamda Yaralanan Kadının Yaşam Mücadelesi Sürüyor

COP31'in ortak hedefler için önemli bir platform olduğunu yineleyen Bakan Yumaklı; bilimsel bulguların sahada uygulanabilir çözümlere dönüştürülmesi, iklim finansmanının doğru alanlara yönlendirilmesi ve ülkeler arası deneyim paylaşımının hızlandırılması gerektiğini belirterek, dayanıklı gıda sistemlerinin küresel bir sorumluluk olduğunu bir kez daha vurguladı.