Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası'ndan Tel Peyniri Tartışmalarına İlişkin Açıklama

Erzurum ve Ardahan arasında tel peyniri tescili nedeniyle basında yer alan tartışmalar üzerine Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) bir açıklama yayımladı. Yapılan açıklamada, yöresel ürünler üzerinden iki şehir arasında rekabet ve gerginlik ortamı yaratılmasının doğru olmadığı, bölgenin ortak kültürel değerlerinin şehirleri karşı karşıya getiren bir tartışma konusu haline getirilmemesi gerektiği vurgulandı.

ATSO, 'Tel Peyniri'nin; Hanak yaylalarının endemik bitkileri, Anadolu Esmeri ırkı ineklerin sütü ve asırlık üretim ustalığıyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25.03.2024 tarihinde 1563 tescil numarasıyla tescillendiğini bildirdi. Ürünün 'mahreç' değil, en sıkı korunan kategorilerden biri olan 'menşe adı' tesciline sahip olduğu hatırlatılarak, Hanak dışında üretilen hiçbir peynirin 'Hanak Tel Peyniri' adını veya amblemini kullanamayacağı belirtildi. Türkiye'nin hiçbir yerinde taklit, haksız veya yanıltıcı adımlara müsamaha gösterilmeyeceği ve tescilden doğan tüm hukuki ile idari yetkilerin tavizsiz bir şekilde uygulanacağı kaydedildi.

İlgili haber: SPK’da yeni yönetim göreve başladı: Başkanlığa Muhsin Atcı getirildi

Ardahan'ın kendine özgü üretim kültürünün, gastronomi değerlerinin ve yöresel ürünlerinin korunması konusundaki kararlılığını ifade eden oda, bu değerlerin gelecek nesillere aktarılmasının önemine işaret etti. Tel peyniri meselesinin tarihi gerçekler çerçevesinde, objektif ve sağlıklı bir şekilde ele alınması gerektiğini belirten ATSO, iki komşu şehir arasında ayrışmaya yol açabilecek söylemlerden kaçınılması çağrısında bulundu. Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası, kentin yerel değerlerini korumaya, yöresel ürünlerin tanıtımını desteklemeye ve ekonomik potansiyelini geliştirmeye yönelik çalışmalarına devam edeceğini açıkladı.